Ella tiene claro cómo aplicar el «Ser para servir» en su profesión. Lo supo desde que se decidió a estudiar la licenciatura en Administración Turística, en la Universidad Marista de Mérida.
Está consciente que en su sector todo gira en torno al servicio, «a la amabilidad, a la empatía y al respeto», enumera Ivet Concepción Goyri Ceballos, la alumna que obtuvo el mejor promedio de su generación, al alcanzar los 92.82 puntos.
Es hija de José Jaime y Teresita, y tiene tres hermanos: Jaime Abraham, Sealtiel Uriel y Jéssica Janet. Precisamente en su familia fue donde nació su vocación, ya que en los viajes que realizaron juntos a Puebla —de donde es originario el papá— se dio cuenta de las grandes maravillas de México.
Desde entonces, recuerda Ivet, «me gusta que las personas se den cuenta de las riquezas de nuestro país».
Y vaya que hace falta profesionales con esa idea. La recién egresada señala algo muy cierto, que muchos «prefieren ir a otros países», y que incluso, aquí, enMérida, «hay personas que no conocen el Centro de la ciudad».
Hoy día, Ivet está haciendo su servicio social en la Secretaría de Fomento Turístico, antes hizo prácticas en el Doubletree by Hilton, específicamente en el área de alimentos y bebidas.
De estas experiencias surgió el dilema interno en el que ahora se encuentra: especializarse en el área de banquetes o en la de congresos y convenciones. Mientras toma la decisión, se prepara para el examen final de un diplomado para convertirse en sommelier.
Ideas para el futuro
¿Qué le hace falta a Yucatán en materia de turismo?, le preguntamos a la recién egresada. Ella considera que el primer paso a dar es la promoción, tanto interna como externa. «No conocemos muchas cosas de lo que podemos hacer en nuestro Estado», asegura. Y si así es adentro, imagínense cómo es afuera. «Preferimos irnos, por ejemplo, a la Riviera Maya».
Ivet cree que también hace falta infraestructura. Por ejemplo, habla de «carreteras un poco malas» o de sitios no apropiados para ciertos mercados.
«Hay algunos cenotes a los que no pueden entrar gente de la tercera edad; es muy peligroso», ejemplifica, y sugiere que se deberían hacer ciertas adecuaciones a algunos lugares para hacerlos más accesibles.
La licenciatura en Administración Turística es una respuesta de la Universidad Marista de Mérida a una delas vocaciones naturales de Yucatán. Con esa consigna nació y con esa está forjando a profesionales que, como Ivet, están comprometidos con el despegue de este sector estratégico.
En la ceremonia de graduación, el rector Miguel Ángel Baquedano Pérez, invitó a los nuevos licenciados en administración turística a «compartir las riquezas —naturales e históricas— de nuestra región»
«Que el amor y la admiración que ustedes sienten por ellas se contagie; busquen que su aprovechamiento se realice en un marco de respeto al medio ambiente, para que las próximas generaciones igual encuentren en ellas una fuente para salir adelante».
