En el marco del cierre de actividades del semestre enero-junio para el proyecto “Fomento de huertos de traspatio”, que coordina la Dirección de Pastoral y Desarrollo Comunitario de la Universidad Marista de Mérida, el sábado 15 de junio se realizó el cuarto taller de preparación de conservas y mermeladas, con la participación de representantes de las escuelas de Nutrición y de Ingeniería Industrial, quienes se sumaron a la tarea de promover y animar a la comunidad.
Este cuarto taller reunió a diez representantes de los grupos familiares en la comunidad de Tamanché, que desde el año 2010 participan en este proyecto de servicio y desarrollo comunitario.
“Fomento de huertos de traspatio” congrega a 42 grupos en cuatro comunidades suburbanas a la ciudad de Mérida. Hatransitado en las diversas etapas de desarrollo y promoción comunitaria propuestas por el mismo proyecto, logrando a la fecha incursionar en la etapa de transformación y venta de sus productos, obtenidos con métodos de cosecha “orgánicos”, al evitar cualquier el uso de fertilizantes e insecticidas que no sean de origen natural.
El grupo Tamanché, integrado por doce equipos familiares, ha perseverado en este proyecto gracias a la gran animación que su directiva comunitaria, encabezada por la señora Lucelly Córdova Vela, le ha proveído, constituyendo una muestra de que proyectos de este tipo pueden representar una ayuda eficaz para coadyuvar con el desarrollo de la comunidad en un modelo de economía doméstica de baja escala. A lo anterior se suman los demás beneficios del proyecto.
Conscientes de ello, la Universidad Marista le apuesta porque esta actividad siga siendo un pilar de la Pastoral y el Desarrollo Comunitario y demostrar con hechos que el Lema de Ser Para Servir es una propuesta de vida alcanzable por alumnos y maestros maristas.
